Dicas de Viagem

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GASTRONOMIA COM VISTA PARA O MAR

Clauda Tonaco

The Champers e o cenário do litoral caribenho/ Foto Acute Vision Inc./Divulgação

Um guia para comer bem e apreciar as mais belas paisagens de Barbados

Atlantis - Tem o mesmo nome do hotel boutique onde está instalado. O restaurante é um dos mais tradicionais da ilha e é conhecido por servir as especialidades da culinária bajan (de Barbados), com destaque para os frutos do mar. Seu bufê das quartas e domingos é concorrido e, para apreciá-lo, é preciso fazer reserva. Comece pelas saladas e os bolinhos de bacalhau ou de abóbora, deliciosos e feitos na hora. Prossiga com o flying fish (peixe voador) frito e com a torta de macarrão (macaroni pie), instituições locais. Termine com o universalmente apreciado chocolate gateaux, servido com raspas de laranja. A casa funciona diariamente no café da manhã, almoço e jantar, menos nas noites de domingo.Preço médio por pessoa: B$ 90
Endereço: www.atlantishotelbarbados.com.

 
Varanda do L’Azure / Foto Claudia Tonaco

Champers - Ambiente confortável e cozinha tropical, a base de frutos do mar. Entre as especialidades está a salada de manga com camarões ou o peito de pato com salada de maçã. Como pratos principais, vale experimentar o salmão grelhado ao molho de mostarda, arroz e salada ou fettuccini de cogumelos ao molho chardonnay.
Preço médio por pessoa: B$ 120
Endereço: www.champersbarbados.com

 

Camarões gigantes do L’Azure/ Foto Claudia Tonaco

Daphnes’s - Para um jantar especial é uma ótima sugestão. O restaurante tem um cardápio de pratos italianos com inspiração caribenha: massas, risotos, carnes, peixes, frutos do mar e vegetais grelhados. A casa funciona de 12h30 às 15h para o almoço, de 18h30 às 22h para o jantar e pede atenção aos trajes, recomendando o elegante casual, para homens e mulheres.
Preço médio por pessoa: B$ 140
Endereço: www.daphnesbarbados.com.

L’Azure - Com uma das mais belas vistas para o mar de Barbados, o restaurante está localizado no luxuoso The Crane Resort. Premiado, tem nos frutos do mar as estrelas do seu menu. As sobremesas são irresistíveis e valem cada caloria. Vá na hora do almoço ou no brunch de domingo para apreciar um panorama de perder o fôlego.
Preço médio por pessoa: B$ 140
Endereço: www.thecrane.com.

 

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